Polizze anti-catastrofe, il rischio climatico entra nei conti di hotel e ristoranti

L’obbligo di copertura contro i danni da calamità naturali segna un passaggio chiave nel modo in cui le imprese devono leggere il rischio climatico: non più variabile esterna, ma fattore da trasferire, quantificare e governare. Per hotel, ristoranti e attività del comparto turistico-ricettivo, la polizza Cat Nat non rappresenta solo un nuovo costo, ma una misura di tenuta operativa e patrimoniale.